Fêtez la gastronomie avec Nausicaá – du vendredi 22 au dimanche 24 septembre 2017

Samedi 23 septembre 2017, de 11 h 00 à 16 h 00 fêtez la gastronomie à Nausicaá avec Mr.Goodfish !

Animations et dégustations de produits de la mer à Nausicaá au programme à l’espace Mr.Goodfish dans l’exposition.

Découvrez le trajet des produits « de la mer à l’assiette » : les engins de pêche, démonstrations de filetage, exposition de Bruno GHYS avec le collectif « Boulogne-sur-Mer, la mer en direct », ou encore des activités ludiques. Dégustation de produits de la mer recommandés par Mr.Goodfish avec des chefs de l’UMIH – Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie : à 11 h 45, Stellio LESTIENNE du restaurant La Matelote, à 13 h, Didier ROUTIER du restaurant La Sole Meunière et à 14 h 15 et 15 h 30, Geoffrey HUYGUE du lycée du Détroit à Calais.

Découvrez aussi le programme et les espèces recommandées par Mr.Goodfish à travers une animation « A la pêche au bon poisson » qui valorise une consommation raisonnée et respectueuse de l’environnement.

Ces animations sont soumises à l’achat d’un billet d’entrée à Nausicaá.

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